Über den Drink
Der Mango Spritz ist eine sommerliche Variante des klassischen Aperitifs – fruchtig, frisch und herrlich prickelnd. Die Kombination aus Mango-Likör, trockenem Sekt oder Prosecco und einem Hauch Soda Water sorgt für eine angenehme Balance zwischen Süße und Frische. Einfach zubereitet und elegant serviert, ist dieser Drink der ideale Begleiter für jede Gelegenheit, bei der es etwas Besonderes sein darf.
Zutaten (für 1 Glas)
- 5 cl Mango-Likör
- 8 cl Sekt oder Prosecco (trocken)
- 2 Spritzer Soda Water
- Eiswürfel (nach Belieben)
Zubereitung
- Glas vorbereiten: Fülle ein Weinglas oder Spritzglas mit Eiswürfeln.
- Mango-Likör eingießen: Gib 5 cl Mango-Likör über das Eis.
- Mit Sekt auffüllen: Gieße 8 cl gut gekühlten Sekt oder Prosecco dazu.
- Soda hinzufügen: Füge 2 Spritzer Soda Water hinzu, um dem Drink eine frische Note zu verleihen.
- Leicht umrühren: Rühre vorsichtig um, damit sich die Aromen verbinden, aber die Kohlensäure erhalten bleibt.
Serviervorschläge
- Garniere mit einer dünnen Mangoscheibe, einer Orangenzeste oder frischer Minze für einen stilvollen Look.
- Serviere in einem bauchigen Glas mit einem eleganten Strohhalm oder Glasrührstab.
- Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen wie Bruschetta oder Antipasti.
Tipps
- Verwende einen trockenen Sekt oder Prosecco, um den Drink nicht zu süß zu machen.
- Für extra Fruchtigkeit kannst du ein paar Tropfen frischen Mangosaft dazugeben.
- Ein Schuss Limettensaft bringt zusätzliche Frische ins Spiel.
