Über den Drink
Der Dominicoeur Sunset ist ein farbenfroher, geschmacklich vielschichtiger Cocktail, der tropische Süße mit einer würzig-frischen Basilikumnote verbindet. Die Kombination aus Maracuja- und Mango-Likör, Orangensaft und einem Hauch Ginger Beer sorgt für ein lebendiges, sonniges Aroma, das durch frische Basilikumblätter perfekt abgerundet wird. Ein Drink, der nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert – wie ein Sonnenuntergang im Glas.
Zutaten (für 1 Glas)
- Eiswürfel (nach Belieben)
- 4 frische Basilikumblätter
- 3 cl Maracuja-Likör
- 2 cl Mango-Likör
- 6 cl Orangensaft
- Ginger Beer (zum Auffüllen, ca. 5–7 cl)
Zubereitung
- Glas vorbereiten: Fülle ein Longdrinkglas oder Tumbler mit Eiswürfeln.
- Basilikum einlegen: Gib die Basilikumblätter ins Glas und drücke sie leicht mit einem Stößel an, damit die Aromen freigesetzt werden.
- Liköre & Saft hinzufügen: Gieße Maracuja-Likör, Mango-Likör und Orangensaft ins Glas.
- Auffüllen: Fülle das Glas mit gut gekühltem Ginger Beer auf.
- Umrühren: Rühre den Drink leicht um, sodass sich die Zutaten gut verbinden.
Serviervorschläge
- Garniere mit einem Basilikumzweig oder einer Orangenscheibe für den perfekten Sunset-Look.
- Serviere in einem eleganten Glas mit dickem Boden für mehr Tiefe.
- Ideal als Signature Drink bei Sommerfesten, Dinnerpartys oder als besonderer Sundowner.
Tipps
- Für eine intensivere Basilikum-Note kannst du die Blätter vorher leicht zwischen den Händen reiben.
- Nutze frischen, naturtrüben Orangensaft für ein besonders fruchtiges Aroma.
- Wenn du es weniger süß magst, erhöhe den Anteil an Ginger Beer oder verwende einen Schuss Limettensaft.
